|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
שמן זית,יוגורט,חמאה מלוחה,חמאה,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, יין אדום יבש, פסטה, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
