|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, חלב, בצלצלים, פלפל ירוק, סוכר חום, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, קמח לבן, שמן קנולה, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, קינמון, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מעדן אמיתי שאהרוני אוהב במיוחד
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, שורש, בצל, משמשים, דבש, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין מרסלה, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
פרי הדר ממולא בגבינה בולגרית, פסטו וסלמון
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, דג סלמון, גבינה בולגרית, אגסים, סוכר, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, אורגנו, בזיליקום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום יבש,טימין,-כתף בקר
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, קליפת לימון, פסטה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא