|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, בשר כבש, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, לוף, רסק עגבניות, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מרווה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, בצל סגול, סלרי, עגבניות, חיטה מלאה, ספגטי, רסק עגבניות, שום, אורגנו, דפנה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, הודו, בקר, בצל, קישואים, צימוקים, לימון, מרק, צנוברים, בצק פילו, בצק, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, עשבי תיבול, רוקט
www.bishulim.co.il
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לוף, גרעין, קמח מצה, ביצים, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, בייקון, בשר בקר טחון, בשר, כבד עוף, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, בצל, סלרי, פורטבלו, פטריות, מרק, רסק עגבניות, שום, אורגנו, פטרוזיליה
www.doctors.co.il
|
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, עגבניות, זיתים ירוקים, ספגטי, רסק עגבניות, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הכנה פשוטה, בישול איטי, לזניה טעימה.
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, בצל סגול, עגבניות, בטטה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
שמן זית,יין לבן יבש,גזר,בשר בקר,-פלפל ירוק
, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא