|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
שמן זית,יין לבן יבש,חמאה,זעפרן
, שמנת, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, מרק, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
שמן זית,יין לבן יבש,חמאה,זעפרן
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, אספרגוס, לימון, לוף, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|