|
מעין טאבולה של קינואה, ממש ארוחה בצלחת, מלאה בחלבון, ויטמינים ומינרלים. ניתן להגיש כמות שהוא, בפיתה (מקמח מלא), או כמילוי לירק מבושל.
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, זיתים שחורים, עגבניות, קינואה, תמר, גזר, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, רוטב סויה, פטרוזיליה, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, פטריות שמפיניון, בצל, שמרים, סוכר, קמח, רוזמרין, אורגנו, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לקציצות של אבי ביטון ובני סיידא. הכינו הרבה לחם טרי, כדי לטבול ברוטב הנפלא
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, עוף, בשר עוף טחון, בצל, עגבניות, בצל אדום, תרד, פירורי לחם, ביצים, שמן, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, דג ברבוניה, עגבניות, לימון, מיץ לימון, צנים, צלפים, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, שעועית, צנון, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, ראש שום, עגבניות, פול, לימון, ארטישוק, זיתים סורים, קינמון, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, יין לבן יבש, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
סלט ים תיכוני מרענן המוגש בשילוב רוטב עריסה, מומלץ להגיש עם דגי ים מטוגנים או מנת גריל חמה
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, לימון, בצל, גמבה, חיטה מלאה, קוסקוס, עריסה, חומץ, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,כוסברה,זיתים,-גבינת פרמזן
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, בטטה, לפת, בצל, לוף, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא