מתכונים עם שמן זית, כוסברה, יין אדום

תבשיל פג'ואדה

שמן זית,כוסברה,יין אדום , בשר בקר, ציר בקר, שעועית, בצל, גזר, רסק עגבניות, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני תבשיל

www.2eat.co.il

תבשיל פטריות ועוד...

מתכון זה מוקדש לבתי היקרה אלה בקנדה,

שמן זית,כוסברה,יין אדום , פטריות שמפיניון, בטטה, לפת, קישואים, בצל, פלפל אדום, יין אדום יבש, שום, קימל, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פטריות, מתכוני פטריות, מתכוני תבשיל

www.cookshare.co.il

רטבים ומשרים לבשר/עוף/פיתות

פיתות למנגל ברוטב יהלומה רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית מישרה לפרגיות: כוס שמן זית 1/2 כוס חומץ בלסמי 3 שיני שום כף סוכר 2 כפות רוזמרין טרי מלח פלפל שחור לערב..

שמן זית,כוסברה,יין אדום , פרגיות, עוף, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני בשר, מתכוני עוף

www.pirge.co.il

רולדת בשר, שקדים ופירות יבשים במלית שקדי עגל על מצע קוסקוס

שמן זית,כוסברה,יין אדום , שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, צנובר, משמש מיובש, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל, כורכום

ראו גם: מתכוני רולדת בשר, מתכוני שקדים ופירות, מתכוני פירות יבשים

www.foodis.co.il

רוטב צ'ימיצ'ורי

שמן זית,כוסברה,יין אדום , בצל אדום, גמבה, לימון, תפוזים, קלי, חומץ בן יין אדום, חומץ פטל, חומץ שרי, בזיליקום, נענע, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב צ'ימיצ'ורי, מתכוני צ'ימיצ'ורי, מתכוני רוטב

www.cookshare.co.il

ראגו טלה ופלפלים קלויים א-לה בולונז

ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.

שמן זית,כוסברה,יין אדום , בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, פילו, פסטה, פנה, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו טלה, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

קישואים במילוי קוסקוס

גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...

שמן זית,כוסברה,יין אדום , קישואים, בצל, עגבניות תמר, לימון, שורש, לוף, עגבניות, קוסקוס, צנוברים, שום, נענע, ג'ינג'ר, בהרט, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קישואים, מתכוני במילוי קוסקוס, מתכוני קוסקוס

www.cookshare.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.