|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,כמון,כוסברה,גבינת פרמזן,אורז
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, פפריקה, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,כמון,כוסברה,גבינת פרמזן,אורז
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, בצל, ציר ירקות, קלי, פפריקה, אריסה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|