|
הפאייה היא תבשיל ססגוני ומששביע, שבבסיסו אורז מתובל בזעפרן. אומרים שמקורה בוולנסיה, בירת האורז הספרדית, אך כל חבל ארץ בספרד מתגאה בנוסח המייחד אותו. שם התבשיל נובע מהכלי שבו מכינים ומגישים א..
שמן זית,כנפיים עוף,זעפרן,אורז,-גזר
, נקניקיה, שוקיים עוף, ירכיים עוף, קבנוס, שעועית ירוקה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, מרק עוף, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,כנפיים עוף,זעפרן,אורז,-גזר
, קבנוס, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, יין לבן, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, טימין, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,כנפיים עוף,זעפרן,אורז,-גזר
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, בצל סגול, עגבניות שרי, אפונה, גמבה, עלי תרד, פלפל ירוק, אורז בסמטי, שום, כורכום
www.sugat.com
|
|
מתכון לאורז ברוטב פיקנטי ועשיר בתוספת עוף. מנה מחבקת ומנחמת
שמן זית,כנפיים עוף,זעפרן,אורז,-גזר
, חזה עוף, עוף שלם, שוקיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שרימפס, בצל סגול, גמבה, עגבניות, אפונה, מרק עוף, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאורז ברוטב פיקנטי ועשיר בתוספת עוף. מנה מחבקת ומנחמת
שמן זית,כנפיים עוף,זעפרן,אורז,-גזר
, חזה עוף, עוף שלם, שוקיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שרימפס, בצל סגול, גמבה, עגבניות, אפונה, מרק עוף, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
שמן זית,כנפיים עוף,זעפרן,אורז,-גזר
, שוקיים עוף, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, עגבניות, לימון, שומר, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,כנפיים עוף,זעפרן,אורז,-גזר
, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, גמבה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, בצל סגול, אפונה, כורכום, שום
food.walla.co.il
|
|
|