afoona.com

478 מתכונים עם שמן זית, כרישה, יין

צלעות טלה בסגנון מקראי

צלעות טלה בסגנון מקראי

מה קורה כשעוטפים את הבשר הכי עסיסי שיש בבצק פריך מושלם? מנה מעלפת שלא תשכחו
www.mako.co.il
ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
www.hashulchan.co.il
ריזוטו פירות ים

ריזוטו פירות ים

פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
www.hashulchan.co.il
ריזוטו סלמון ויין לבן

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
www.chef-lavan.co.il
מרק בצל וכרישה

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...