|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לימון, חצילים, צנוברים, טחינה, רוטב צ'ילי, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר עם לימון וצלפים
מתכון של השף חיים כהן
מדהים
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, שייטל, שריר בקר, בצל, לימון, פירורי לחם, צלפים, קמח, שום, אורגנו, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, מיץ לימון, לחם, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מי אמר שפאי חייב להיות מתוק? לכבוד הימים האחרונים של החורף, עידן אדלר רייס מכינה מאפה בצק פריך (משמן זית במקום חמאה) במילוי בשר טחון, חציל קלוי וצנוברים
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, כבד, בשר בקר טחון, חמאה, חצילים, מיץ תפוחים, ויסקי, מיצים, יין, וויסקי, רסק עגבניות, בצק פריך, פילו, קמח, צנוברים, בצק, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, בשר בקר טחון, שריר בקר, בצל, קליפת לימון, מיץ לימון, צלפים, פירורי לחם, קמח, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
יש להכין את הקציצות אפילו לפני הכנת הרוטב ולשמור במקרר.
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, בצל, עגבניות, שומר, לימון, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו, פלפל
www.cookshare.co.il
|
קציצות בשר ברוטב עגבניות
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, בצל, עגבניות, שומר, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו
www.matkonela.co.il
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
שמן זית,כתף בקר,בשר בקר,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, גרעין, קמח מצה, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|