|
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, חמאה, גבינה, שומר, ג'בטה, בגט, לחם, מיונז, שמיר
www.sirim.co.il
|
|
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, פסטרמה, הודו, סלמי, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, תרד, בייגלה, ביצים, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
סוד כמוס לפרה ולקצב ולכל ה "פלצנים"
א. לידיעת הגולשים בשר קפוא לא מוכשר הוא בשר טרי שנשחט ונארז ללא
כל תוספות ולמעשה הוא בשר טרי לכל דבר וענין לראיה מוכרים לכם אותו
בסופרים בשם (בשר ..
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, ביף בקר, פילה מדומה בקר, בשר בקר, שום, פלפל שחור, טימין, דפנה, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוסטביף בסיר בישול איטי מדהים
* רצוי לכבוש אותו לילה במקרר
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, שום, פלפל שחור, טימין, דפנה, רוזמרין, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, בשר בקר, בצל, לוף, בטטה, סלרי, שזיפים, משמשים, רום, יין אדום יבש, שקדים, דבש, שום, גזר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, יין אדום יבש, בירה, שמן קנולה, עלי דפנה, גזר, מלח, פלפל, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, בשר, עוף, בצל, שזיפים, יין לבן יבש, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, דבש, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, פילה מדומה בקר, בשר, ראש סלרי, בצל, פטריות, קארי, מרינדה, שמן, אורז, שום, עלי דפנה, פפריקה, פפריקה חריפה, זעפרן, בהרט, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
שמן זית,כתף בקר,חרדל
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, פלפל שחור, גזר, טימין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא