|
לפעמים צריך קצת חוואיג' ועוד תבלינים כדי להקפיץ מרק נחמד למרק מעולה
שמן זית,כתף בקר,כמון,כורכום,טחינה
, ציר בקר, בצל, כוסברה, עגבניות, מרק, לחם, שום, פטרוזיליה, חילבה, רוקט
www.mako.co.il
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
שמן זית,כתף בקר,כמון,כורכום,טחינה
, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, שמן, רוטב סויה, חרדל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
