מתכונים עם שמן זית, לבנה, חמאה, בצק, ביצים

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן זית,לבנה,חמאה,בצק,ביצים , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

פאי פסטה סלמון וצלפים

שמן זית,לבנה,חמאה,בצק,ביצים , דג סלמון, גבינת כבשים, גבינת עיזים, גבינת קממבר, גבינה לבנה, שמנת, זיתים שחורים, חמוציות, שומר, פירורי לחם, קמח תופח, בוטנים, צלפים, פסטה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני פסטה סלמון, מתכוני צלפים

www.ynet.co.il

פלפל קלוי ממולא גבינות

פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן

שמן זית,לבנה,חמאה,בצק,ביצים , גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, חצילים, פלפלים, כרישה, שמן, בצק עלים, עירית, פלפל שחור, מלח, מלח גס

ראו גם: מתכוני פלפל קלוי, מתכוני ממולא גבינות, מתכוני גבינות

www.mako.co.il

קיש פיטריות יער

שמן זית,לבנה,חמאה,בצק,ביצים , דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה לבנה, פטריות, יין לבן יבש, קמח תופח, שום, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני פיטריות

www.bishulim.co.il

קיש צנוברים ופטרוזיליה

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

שמן זית,לבנה,חמאה,בצק,ביצים , גבינה לבנה, שמנת מתוקה, בצל, צנוברים, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני צנוברים, מתכוני פטרוזיליה

www.chef-lavan.co.il

קיש תרד, קממבר ואגסים

שמן זית,לבנה,חמאה,בצק,ביצים , גבינת קממבר, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, אגסים, בצל, תרד, יין לבן חצי יבש, חלמון, קמח, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש תרד, מתכוני קממבר, מתכוני אגסים

www.chef-lavan.co.il

קרואסון פיצה על בצק גבינה

קרואסון פיצה בבצק גבינה-פירגה קרואסון - סהרון פיצה על בצק גבינה כמות 24 יחידות בצק: 1/2 2 כוסות קמח – להכין עוד קמח לזמן לישה כפית אבקת אפיה ביצה קופסה גבינה לבנה 200 גרם - אפשר להכין עם..