|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן זית,לוף,חסה,חומץ,אגוזים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,לוף,חסה,חומץ,אגוזים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן זית,לוף,חסה,חומץ,אגוזים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, בצל סגול, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
שמן זית,לוף,חסה,חומץ,אגוזים
, סלרי, קולורבי, גזר, צנון, סלק אדום, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, אגסים, נבטים, מיץ לימון, אגוזי מלך, קרוטונים, רוטב סויה, חרדל, דבש, חומץ בן יין אדום, רוטב אלף האיים, שמן תירס, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,לוף,חסה,חומץ,אגוזים
, גבינת פרמזן, גבינה, עלי בייבי, סלרי, בצל סגול, שמפניון, צנון, רימון, קולורבי, פטריות, בצל, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן תירס, חרדל, דבש, פלפל שחור, עירית, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,לוף,חסה,חומץ,אגוזים
, בשר, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, בצל סגול, קולורבי, מנגו, יין, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אגוזי קשיו, רוקט, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מוציאים את הסלט מהקשרו המוכר ועושים רושם. מה שנשאר מרוטב האגסים הגאוני שומרים במקרר לכל מטרה (צילום: דניאל לילה)
שמן זית,לוף,חסה,חומץ,אגוזים
, לבבות עוף, גבינה בולגרית, גבינה כחולה, גורגונזולה, בצל אדום, רימון, אגסים, אנדיב, עולש, גמבה, גזר, אגוזי מלך, גרעין, בגט, סוכר, מקל קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון קרפצ'יו פילה בקר, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדי
שמן זית,לוף,חסה,חומץ,אגוזים
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.cooks.co.il
|
|
|
