|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן זית,לוף,יין לבן יבש,יין,אספרגוס
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אפונה, שומר, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,לוף,יין לבן יבש,יין,אספרגוס
, טלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, עלי תרד, סלק, ביצים, חלמון, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
שמן זית,לוף,יין לבן יבש,יין,אספרגוס
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, לימון, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
