מתכונים עם שמן זית, לימון, כוסברה, טימין ללא יין לבן יבש

מדליוני עוף ברוטב לימון ירוק מוגשים לצד בצל צלוי בטימין

מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטוביםמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: ..

שמן זית,לימון,כוסברה,טימין,-יין לבן יבש , חזה עוף, פלפל אדום, בצל, גרעין, קמח לבן, רוטב צ'ילי, דבש, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני עוף ברוטב לימון, מתכוני ירוק

www.chef-lavan.co.il

סלט קינואה עם אנטיפסטי

שמן זית,לימון,כוסברה,טימין,-יין לבן יבש , עגבניות, פלפלים, קינואה, זוקיני, קישואים, תותים, מיץ לימון, אגוזים, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קינואה, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני קינואה

www.xnet.co.il

ארטישוקים ממולאים בקציצות דג

 מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.

שמן זית,לימון,כוסברה,טימין,-יין לבן יבש , דג לבן, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, סלרי, בצל, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני קציצות דג

www.hashulchan.co.il

אנטיפסטי ארטישוק ירושלמי בבלסמי

4 מנות • 30 דק' הכנה • גם במנות מנצחות כמו אנטיפסטי חייבים להתחדש

שמן זית,לימון,כוסברה,טימין,-יין לבן יבש , ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, ארטישוק, בצל סגול, לוף, יין, חומץ בלסמי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני בלסמי

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שמן זית,לימון,כוסברה,טימין,-יין לבן יבש , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, קמח, פלפל שחור, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

מרק פול ירוק עם קרם ארטישוק ירושלמי ועגבניות לחות

החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.