|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, דג דניס, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, תפוחים, לימון, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, מלח ים, שומשום
www.sugat.com
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, קלי, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, עוף, חזה עוף, תפוזים, בטטה, בצל, לימון, מיץ תפוזים, יין לבן חצי יבש, רום, מרינדה, חרדל, רוטב טריאקי, קמח, שמן קנולה, סוכר חום, קלי, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, חרדל דיז'ון, ביצים, זעפרן, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
כ-50 רטבים לפסטה מוצעים לסועדים ברשת ספגטים. חלקם איטלקיים מסורתיים, אחרים נוטלים בחופשיות ממטבחי העולם, ובעיקר ממטבחי המזרח. הקהל הישראלי אוהב את המנות הפיוז'ניות האלה, ובומביי היא אחד מלהיטי הרשת כבר שנים.
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, חזה עוף, שמנת מתוקה, בצל ירוק, עלי תרד, כוסברה, לדר, ספגטי, קארי, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, ברווז, שזיפים, צימוקים, חמוציות, בצל, פטריות שמפיניון, סילאן תמרים, סוכר, רוטב סויה, שום, פלפל צ'ילי, נענע
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, סלרי, בצל שאלוט, אספרגוס, קוקוס, שומר, ערמונים, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, דג סלמון, גבינת פרמזן, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, בצל שאלוט, סלרי, קליפת תפוז, שומר, אספרגוס, ערמונים, מרק עוף, פרג, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, סלרי, בצל שאלוט, אספרגוס, קוקוס, שומר, ערמונים, מרק עוף, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבס אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים הקפואים לפני השימוש.
שמן זית,ליקרים,יין לבן
, דג ברבוניה, שרימפס, דג לוקוס, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, בצל, לוף, יין לבן יבש, פסטיס, חרדל דיז'ון, ביצים, זעפרן, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא