מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
שמן זית,לפת,גריסי פנינה,-ויסבראטן בקר
, בשר כבש, כבד, פטריות שמפיניון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, מרק צח, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|