|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,לפת,טלה,בשר,-עלי דפנה
, שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, בצל, לוף, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המנה האולטימטיבית למי שלא אוהב את הטלה שלו ורוד, אלא עשוי כהלכה ועדיין עסיסי. בתוספת תפוחי אדמה בתנור או ירקות צלויים
שמן זית,לפת,טלה,בשר,-עלי דפנה
, עצם בקר, כתף בקר, תרד, עלי תרד, פלפלים, מיץ לימון, אגוזים, פסטו, אגוזי מלך, שמן, מרק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שמן זית,לפת,טלה,בשר,-עלי דפנה
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, ג'ין, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מאת: השף מיקי סויסה מסעדת לונה אשקלון
שמן זית,לפת,טלה,בשר,-עלי דפנה
, אוכף טלה, בשר בקר, בצל, משמש מיובש, שזיף מיובש, צנוברים, שום, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור, בהרט
www.2eat.co.il
|
שמן זית,לפת,טלה,בשר,-עלי דפנה
, אוכף טלה, בשר בקר, בצל, משמש מיובש, שזיף מיובש, צנוברים, שום, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
בשר טלה רך ועסיסי שיורד מהעצם בקלות, תוסיפו לזה רוטב עשיר של יין ודבש ותפוחי אדמה ויש לכם ארוחה מנצחת
שמן זית,לפת,טלה,בשר,-עלי דפנה
, אוסובוקו, פילה בקר, שניצל, עוף, שורש פטרוזיליה, חצילים, תירס, בטטה, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, רום, שמן קנולה, סוכר חום, קמח לבן, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, מקל וניל, שומשום, קינמון, ציפורן, גזר, טימין, קימל, אניס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|