|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות | 10 דק' הכנהזו לא טעות: מבשלים עדשים אדומות 5 דקות בלבד, והן מוכנות לאכילה. אל תחששו להוסיף מלח - הוא לא יזיק לריכוך.
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, ציר עוף, עדשים כתומות, עדשים אדומות, תמר, שומר, חמאת בוטנים, פיסטוקים, טחינה, נודלס, סילאן תמרים, דבש, מרק, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עונתי, קל ופשוט להכנה. מבוקש ביותר בקרב אורחי האחוזה.
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, בקר, גבינת רוקפור, גבינה, אפרסמון, בצל ירוק, בצל סגול, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים בבצק יש טעם מיוחד באפייה, וקערת הבצק היא צלחת מושלמת לאכילה עם סלט הרשאד בתוכה
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, לבבות עוף, גבינת פקורינו, גבינה, חסה ערבית, לימון, ערמונים, קמח מלא, שמרים, בצק, מלח גס, רשאד
www.hashulchan.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, אגוזי מלך, שמרים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, אספרגוס, לימון, תפוחים, שומר, בצל, רוזטה, שמן אגוזי מלך, שקדים, כורכום, מלח ים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, בצל סגול, תמר, אגוזי פקאן, ביצים, פלפל, רוקט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, דג סלמון, חסה אייסברג, בצל סגול, מלפפונים, אנדיב, חרדל דיז'ון, אגוזי מלך, פולי סויה, טוסט, דבש, רוזמרין, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, גבינה, גמבה, כרוב סיני, עלי בייבי, בצל סגול, בוק צ'וי, כוסברה, משמשים, אגוזי קשיו, בייגלה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,אגוזים,-דג דניס
, עגבניות, פלפלים, קינואה, זוקיני, כוסברה, קישואים, תותים, חומץ, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|