|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
חציל בתנור במילוי בשר כבש טחון ברוטב עגבניות
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, בשר טלה טחון, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, בצל, צנוברים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בצל ממולא בשר כבש עם סילאן וגרגירי חומוס מבושלים
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, בשר טלה טחון, חומוס, בצל, צנוברים, סילאן תמרים, אורז, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון של אבי קונפורטי-שף ובעלים צ'ימיצ'אנגה-זוזוברה-מוזס. מוגש במסעדת צ'ימיצ'אנגה.
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ אשכוליות, בירה, גרעיני דלעת, שמן צ'ילי, פטרוזיליה, אורגנו
food.walla.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, ציר עוף, עלי גפן, כוסברה, שומר, בצל, יין אדום, צנוברים, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
|
טוויסט חמצמץ ומיוחד, שלוקח קציצות למקום חדש ומפתיע.
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, שומן כבש, בקר, בצל אדום, שורש, לוף, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, זנגביל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות כבש עסיסיות עם בצלים זהובים ברוטב מתקתק של דובדבנים עם מיץ רימונים
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, דובדבן, בצלצלים, עלי גפן, כוסברה, מיץ רימונים, רוטב עגבניות, סוכר חום, פסטה, אורז, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זעתר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בימים רגילים ממלאים קישואים בתערובת שרובה אורז והיא מנוקדת במעט בשר. כשרוצים לחגוג ולהשתולל מוותרים על האורז וממלאים קישואים קטנים בבשר נטו, מנוקד בצנוברים
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, שומן כבש, בשר בקר, קישואים, בצל, לוף, שמן צמחי, צנוברים, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון חגיגי ליום העצמאות: קציצות בקר עם צנוברים ועשבי תיבול ברוטב מעודן של טחינה-פטרוזיליה
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, צנוברים, טחינה, שום, נענע, כמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, רשאד, זעתר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון חגיגי ליום העצמאות: קציצות בקר עם צנוברים ועשבי תיבול ברוטב מעודן של טחינה-פטרוזיליה
שמן זית,מיץ לימון,בשר כבש
, בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, צנוברים, טחינה, שום, נענע, כמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, רשאד, זעתר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא