|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, פלפל לבן, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, צלעות טלה, אגסים, חרוב, יין אדום, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר, קורנפלור, קינמון, מלח, פלפל שחור, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, מיונז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא בראש פינה
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, בשר כבש, ציר עוף, עלי גפן, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, נענע
food.walla.co.il
|
|
נתח סלמון צרוב בשמן זית ויין לבן מוגש עם תבשיל עדשים וירקות
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, געפילטעפיש, דג סלמון, יוגורט, גבינה, סלרי עלים, פלפלים, עדשים, בטטה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, רוטב סויה, אגוזים, אורז, דבש, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנת פתיחה - מוגשת בלווית סלט ארוגולה וענבים ברוטב יין לבן. מתכון של השף רן שמואלי מקייטרינג שמואלי.
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, גבינה, תאנים, מיץ ענבים, יין אדום, לחם, שקדים, סילאן תמרים, חומץ, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, ארוגולה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין קינוח, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סוכר, קרם, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, שקדי עגל, מנגו, שורש, עדשים, כוסברה, בצל סגול, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין לבן, שום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, כוסברה, פטריות, בצל, יין לבן, מיץ לימון, רוטב סויה, מיונז, שום, מלח גס, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
באדיבות השף רפאל כהן, ממתחם "לוקא" לאירועי יוקרה בשרון
שמן זית,מיצים,יין,אגוז מוסקט,-בשר בקר
, חזה מולארד, שומן אווז, מרלו, בצל, צימוקים, יין פורט, מיץ תפוזים, קינואה אדומה, סוכר חום, מלח גס, פלפל שחור, טרגון
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא