מתכונים עם שמן זית, מלח גס, בירה ללא שמן קנולה

לחם (פוקצה) בירה ממולא בפיטריות בר של ארז קומורובסקי

לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים

שמן זית,מלח גס,בירה,-שמן קנולה , חמאה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, שמרים, אגוז מוסקט, ביצים, שום, פלפל שחור, כמון, שומשום

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני פוקצה, מתכוני בירה

www.cookshare.co.il

ירקות צלויים בנשר מאלט וברביקיו מוקרמים

שמן זית,מלח גס,בירה,-שמן קנולה , גבינה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, בטטה, גמבה, בצל אדום, מאלט, פרורי לחם, טימין, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני ירקות צלויים, מתכוני נשר מאלט, מתכוני ברביקיו

www.foodis.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..

שמן זית,מלח גס,בירה,-שמן קנולה , גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, שום

ראו גם: מתכוני לחם שיפון, מתכוני גאודה, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

שפונדרה קונפי בשקית קוקי

שמן זית,מלח גס,בירה,-שמן קנולה , שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, סוכר חום, חרדל, פלפל שחור, גזר, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני קונפי, מתכוני בשקית קוקי

www.xnet.co.il

עוף מעושן בבירה קלי קלוטו

עוף מעושן בניחוח בירה על גריל גחלים או בתנור קל פשוט ויוצא מדהים אי אפשר לפספס ניתן להחליף את הבירה בפחית סיידר ומחליפים את ראש השום בתפוח עץ

שמן זית,מלח גס,בירה,-שמן קנולה , עוף, תפוחי אדמה, סוכר, קלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני מעושן, מתכוני בירה

www.cookshare.co.il

קדרת יען בבירה

מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.

שמן זית,מלח גס,בירה,-שמן קנולה , בשר, דג אנשובי, זיתים שחורים, ראש סלרי, בצל, סטאוט, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני יען, מתכוני בירה

food.walla.co.il

פלאפל בריאות

משחררים את רגשות האשמה מהפלאפל האהוב ומכינים מנה בריאותית במינימום זמן הכנה

שמן זית,מלח גס,בירה,-שמן קנולה , כוסברה, לימון, נבטים, בצל, גזר, חסה, לאגר, טחינה, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, פרג

ראו גם: מתכוני פלאפל, מתכוני בריאות

food.nana10.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..