|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, גבינת קשקבל, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, חצילים, פלפלים, כרישה, ביצים, שמן, בצק עלים, עירית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פוקצ'ה עם בצק אוורירי ורך, שמעליו מפוזרים המון ירקות צלויים בשמן זית פוקצ'ה עם אנטיפסטי (צילום: באדיבות פיצה ''פושקה'') function creat..
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, שמרים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, גבינה, חצילים, מיץ לימון, פסטו, בוטנים, דבש, זעתר, שום, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
סלט צבעוני ומרענן בשילוב של רוטב ויניגרט, תפוחי עץ ואגוזים טריים
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, עלי סלט, תפוחי עץ, אגוזי מלך, רוטב ויניגרט, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סלט צבעוני ומרענן בשילוב של רוטב ויניגרט, תפוחי עץ ואגוזים טריים
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, עלי סלט, תפוחי עץ, אגוזי מלך, רוטב ויניגרט, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, פלפל
www.mako.co.il
|
|
סלט צבעוני ומרענן בשילוב של רוטב ויניגרט, תפוחי עץ ואגוזים טריים
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, עלי סלט, תפוחי עץ, אגוזי מלך, רוטב ויניגרט, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, פלפל
www.mako.co.il
|
|
- מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרימאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:החומרים: ½ חבילה (של 6..
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, גבינה, חמאה, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פטריות, זוקיני, בטטה, חצילים, תמר, בצק עלים, רוזמרין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של עפרית חצקלביץ'.
שמן זית,מלח גס,גבינה בולגרית
, גבינת פטה, בצל סגול, עגבניות, לימון, תמר, אורגנו, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא