|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
שמן זית,מלח ים,גרעין,בצל ירוק,-שום
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, פלפל אדום, צימוקים, פלפלים, ענבים, שומר, ציר ירקות, חיטה
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,מלח ים,גרעין,בצל ירוק,-שום
, דג פלמידה לבנה, פלפל שאטה, תפוחי עץ, לוף, מיץ לימון, פסטיס, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
|