השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
שמן זית,מלח,יין אדום,בצל סגול,בצל,אספרגוס
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, יין לבן, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
שמן זית,מלח,יין אדום,בצל סגול,בצל,אספרגוס
, עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, פטריות, לפת, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, יין לבן, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
המנה הזו מתאימה מאוד כעיקרית שלא מכבידה בקיץ. מאוד לא מומלץ לבשל את הטונה מעבר לצריבה, כי אז היא מאבדת את העסיסיות המבורכת שלה ונהיית יבשה. וכמובן, להשתמש בדג טרי מאוד. שימוש בדגים מהמקפיא ש..
שמן זית,מלח,יין אדום,בצל סגול,בצל,אספרגוס
, דג טונה אדומה, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, אנדיב, לימון, סלרי, גזר, חסה, חומץ בן יין אדום, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, מלח, יין אדום, בצל סגול, בצל, אספרגוס?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, מלח, יין אדום, בצל סגול, בצל, אספרגוס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|