|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, סלרי, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח גס, גזר, ערער, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, חומץ, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון
food.walla.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, בזיליקום, טימין, רוזמרין, שום, פלפל שחור, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה
rest.co.il
|
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, נקניקיה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, תפוזים, גזר, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון
www.mouse.co.il
|
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, עדשים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, יין אדום יבש, יין פורט, קמח, ציר ירקות, בזיליקום, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, אוסובוקו, עדשים שחורות, בצל, סלרי, עגבניות, כוסברה, יין אדום יבש, יין פורט, קמח, ציר ירקות, בזיליקום, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, סלרי, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח גס, גזר, ערער, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,מלח,יין אדום,טלה,אורגנו
, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, ציר ירקות, קמח, פלפל לבן, בזיליקום
www.ynet.co.il
|
|
|