|
שמן זית,מלח,מחמאה
, זיתים ירוקים, עגבניות, אגוזי מלך, קארי, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
פיטריות שמפיניון ברוטב שום פטרוזיליה ויין לבן
שמן זית,מלח,מחמאה
, פטריות שמפיניון, מיץ לימון, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שום, פלפל שחור, טימין, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
הלביבה השווצרית הנודעת ניתן להוסיף גבינה מלוחה מסוג פטה או גבינה צהובה מסוג
אמנטל (טל העמק) או להפכה למתוקה ע"י החלפת המלח ב1 כף סוכר חום
לגירסה הבשרית ניתן להוסיף קוביות חזה אווז או קבנוס או חתיכות פסטרמה
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות
קל מאד להכנה וקוצר מחמאה.
המצרכים:
8 דפי פילו
300 גרם פטריות חצויות
2 בצלים קצוצים
4 כפות שמן
1/2 כוס חלב
2 מיכלי שמנת חמוצה
כף קמח גדושה (אפשר גם תופח)
100 ..
שמן זית,מלח,מחמאה
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חלב, פטריות, בצל, ליים, ביצים, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא