מנת גורמה שאינה מסובכת, היא נוצרה במטבחי כשבני בן ביקש ממני להכין איזו מנת דג לברק עם דגנים ושתוגש לצלחת בדיוק כמו במסעדת גורמה. אחרי מספר ניסיונות הגעתי לשילוב נפלא ועדין בין דג הלברק דגנים..
שמן זית,מנגולד,כוסברה,בצל,בורגול,-רימון
, דג לברק, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, לימון, קינואה, זיתים, סלק, מיץ לימון, דגנים, כוסמת, חיטה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|