|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שמן זית,מרווה,בצל
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, חיטה מלאה, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ
שמן זית,מרווה,בצל
, בשר, גבינה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, חצילים, מנגולד, רסק עגבניות, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שמן זית,מרווה,בצל
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מעין פילאף עדשים שחורות עם ערכים תזונתיים גבוהים וטעם מתקתק ונפלא. אפשר להכין מראש ולהחזיר לסיר לבישול קצרצר עם התרד לפני ההגשה. כשאין תרד תורכי, משתמשים במנגולד.
שמן זית,מרווה,בצל
, עדשים שחורות, מנגולד, לימון, תרד, לדר, טחינה, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנות המשלבות ים-יבשה הן בעלות קסם מיוחד: כאן הפרושוטו מתפקד גם כתבלין וגם נותן לדג מרקם פריך.
שמן זית,מרווה,בצל
, פרושוטו, ציר עוף, דג ברבוניה, שומר, ערמונים, טופו, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,בצל
, כתף טלה, עצם בקר, בצל סגול, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,בצל
, דג מוסר, לבנה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, פלפל ירוק, בצל ירוק, יין לבן, בזיליקום, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,בצל
, שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בירה, סוכר חום, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,בצל
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, שמנת, חלב, בצל ירוק, כוסברה, לימון, סלק, קורנפלור, סוכר, קלי, דבש
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,בצל
, גבינת פטה, עגבניות, קישואים, חצילים, משמשים, חומוס, בטטה, מיץ תפוזים, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, ציר ירקות, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא