|
מתכון צלעות חגיגי של חיים כהן. מתאים לארוחת פסח או ראש השנה
שמן זית,מרווה,יין לבן יבש
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, קליפת לימון, לימון כבוש, טימין, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שמן זית,מרווה,יין לבן יבש
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, לחם, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,יין לבן יבש
, סינטה בקר, חרדל, שום, רוזמרין, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,יין לבן יבש
, חזה עוף, תרד, בצל, פסטה, רסק עגבניות, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
שמן זית,מרווה,יין לבן יבש
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,יין לבן יבש
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שמן זית,מרווה,יין לבן יבש
, אוסובוקו, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,מרווה,יין לבן יבש
, ציר עוף, גבינה, חמאה, פטריות יער, בצל ירוק, אורז, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא