|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמן זית,מרינדה,דג לברק
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
שמן זית,מרינדה,דג לברק
, יוגורט, מנגולד, בצל, בצל ירוק, כוסברה, לימון, רימון, יין לבן יבש, רכז רימונים, דבש, פלפל, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית
www.foodis.co.il
|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
שמן זית,מרינדה,דג לברק
, בשר, דג סלמון, דג דניס, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, לימון, נבטים, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, פסטה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|