מתכונים עם שמן זית, משמשים, חצילים

סירות חצילים במילוי בורגול וכל טוב

דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: בריאותזמן הכנה: שעת הכנה ..

שמן זית,משמשים,חצילים , בצל שאלוט, פטריות שמפיניון, פורטבלו, רימון, תותים, דלעת, לימון, בורגול, אגוזי פקאן, סוכר, טחינה, דבש, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סירות חצילים, מתכוני חצילים במילוי, מתכוני במילוי בורגול

www.sugat.com

מקלובה - מתכון בסיסי

מתכון לתבשיל שכבות מזרח תיכוני מזמין וריחני, בפחות משעה עבודה

שמן זית,משמשים,חצילים , כנפיים עוף, כרעיים, צימוקים, אורז, מרק עוף, שמן, מרגרינה, שקדים, צנוברים, פלפל אנגלי, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה, מתכוני בסיסי

www.mako.co.il

פילאף אורז עם ירקות, חמוציות, שקדים וצנוברים

שמן זית,משמשים,חצילים , לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, אפונה, בצל ירוק, כוסברה, שמן, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום

ראו גם: מתכוני פילאף אורז, מתכוני ירקות, מתכוני חמוציות

www.bishulim.co.il

עגבניות, חצילים וקישואים ממולאים

שמן זית,משמשים,חצילים , גבינת פטה, עגבניות, קישואים, חומוס, בטטה, בצל, מיץ תפוזים, שמן אבוקדו, אגוזי מלך, ציר ירקות, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני עגבניות, מתכוני חצילים וקישואים, מתכוני קישואים ממולאים

www.xnet.co.il

פסטה מוקפצת בפרובנסל של בולגרית

4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים

שמן זית,משמשים,חצילים , גבינה בולגרית, עגבניות, זוקיני, לדר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, פסטה, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה מוקפצת, מתכוני פרובנסל, מתכוני בולגרית

www.hashulchan.co.il

סלט פסטה עם חצילים וקישואים צלויים, יוגורט ודבש

הגרסה הים תיכונית שלנו לסלטי פסטה. את הרוטב מוסיפים רק בהגשה.

שמן זית,משמשים,חצילים , יוגורט, פלפל אדום, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, לדר, לוף, יין, צנוברים, פסטה, דבש, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני חצילים וקישואים, מתכוני צלויים

www.hashulchan.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..