שמן זית,משמשים,כוסברה,גרגירי כוסברה,אורז,-חזה עוף
, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, משמש מיובש, שזיף מיובש, תאנים, תמר, אגוזי קשיו, אורז בר, פלפל שחור, קינמון, עירית, מרווה, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
שמן זית,משמשים,כוסברה,גרגירי כוסברה,אורז,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|