|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, דג דניס, עגבניות שרי, קינואה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח תירס, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, דג סול, גבינת עיזים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, חומוס, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גל ליבוביץ מלמד אותנו מתכון מפנק לארוחת בוקר, פינוק לכל זוג אוהבים
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, חמאה, שמנת מתוקה, בצלצלים, יין לבן, ביצים, לחם, עשבי תיבול, מרווה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, עוף, חזה עוף, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, פטרוזיליה, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת דג משובחת ומגרה בתוספת סלט עם נענע,כוסברה,בצל וגמבה
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, דג דניס, גמבה, בצל, פלפל אדום, חצילים, עגבניות, בצל ירוק, שום, פלפל שחור, זרעי כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי ומשובח: ניגודים חזקים בין עסיסיות ורכות הטונה ובין פריכותם וחמיצותם הרעננה של מרכיבי הפטוש. כנסו למתכון המלא
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, דג טונה, עגבניות שרי, רימון, פלפל חריף, צנוברים, פיתה, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, דג טחון, שורש, כרישה, בצל, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, שומר, לחם, אורז, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון מלא ללוקוס, במיה ופריקי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,נענע,לימון,כוסברה,-בצל לבן
, דג לוקוס, עגבניות, במיה, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא