|
מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. כל שנה הירקנים בלחץ, האם יגיע החבוש המקומי בזמן, או שמא נסתפק בייבוא. במתכון הזה האורז הירוק והיומיומי משמש כמלית.
שמן זית,נענע,משמשים,חבושים,אורז,-קמח
, בשר בקר, עוף שלם, תפוחי עץ, שזיפים, כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס
food.walla.co.il
|
