מתכונים עם שמן זית, סוכר חום, מלח גס, חומץ בלסמי ללא דג מושט

סלט עוף מוקפץ על מצע של עלים ברוטב ויניגרט בלסמי

הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: חופן גדול של עלי ס..

שמן זית,סוכר חום,מלח גס,חומץ בלסמי,-דג מושט , חזה עוף, לבבות עוף, חסה אמריקאית, בצל סגול, עלי סלרי, עלי סלק, אנדיב, שומר, אגוזי מלך, קמח לבן, חרדל, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני סלט עוף מוקפץ, מתכוני מצע, מתכוני עלים

www.chef-lavan.co.il

סלט רוקט, תותים ובייבי מוצרלה ברוטב בלסמי מצומצם

גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק.

שמן זית,סוכר חום,מלח גס,חומץ בלסמי,-דג מושט , גבינת מוצרלה, גבינה, תותים, שומר, בצל, פלפל שחור, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט רוקט, מתכוני תותים, מתכוני בייבי

www.hashulchan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..

שמן זית,סוכר חום,מלח גס,חומץ בלסמי,-דג מושט , גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, שום

ראו גם: מתכוני לחם שיפון, מתכוני גאודה, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

חזה עוף עסיסי עם ירקות קלויים ברוטב משגע

מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת‮. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין

שמן זית,סוכר חום,מלח גס,חומץ בלסמי,-דג מושט , עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין

ראו גם: מתכוני חזה עוף עסיסי, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים ברוטב

www.mako.co.il

שיפודי נתח קצבים

נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב') מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם

שמן זית,סוכר חום,מלח גס,חומץ בלסמי,-דג מושט , נתח קצבים בקר, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, שום

ראו גם: מתכוני שיפודי, מתכוני נתח קצבים, מתכוני קצבים

www.cookshare.co.il