|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,סוכר,חצילים,חלב,גבינה לבנה,בצק,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, צנוברים, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, סוכר, חצילים, חלב, גבינה לבנה, בצק, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, סוכר, חצילים, חלב, גבינה לבנה, בצק, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|