מתכונים עם שמן זית, סוכר, יין לבן, יין, חרדל, חומץ

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

שמן זית,סוכר,יין לבן,יין,חרדל,חומץ , אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, חלמון, ביצים, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

שמן זית,סוכר,יין לבן,יין,חרדל,חומץ , אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, שמרים, קמח, לחם, חלמון, ביצים, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

חזה עוף עסיסי עם ירקות קלויים ברוטב משגע

מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת‮. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין

שמן זית,סוכר,יין לבן,יין,חרדל,חומץ , עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני חזה עוף עסיסי, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים ברוטב

www.mako.co.il

סלט אגסים וגבינה כחולה

שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם

שמן זית,סוכר,יין לבן,יין,חרדל,חומץ , גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין לבן יבש, מיץ לימון, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, דבש, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט אגסים, מתכוני גבינה כחולה, מתכוני גבינה

www.mako.co.il

סלט ירוק עם גבינת חלומי וקוביות צ'ילי של דורות

שמן זית,סוכר,יין לבן,יין,חרדל,חומץ , גבינת חלומי, חסה, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מיץ לימון, מרק, רוטב צ'ילי, צנוברים, חומץ בן יין לבן, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני גבינת חלומי, מתכוני קוביות

www.foodis.co.il

סלט סלק, תפוח עץ, סלרי וגבינת רוקפור

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה