|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,סומאק,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,בצק,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, סומאק, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בצק, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, סומאק, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, בצק, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|