|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,סחוג,אריסה
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של אביב משה, Messa.
שמן זית,סחוג,אריסה
, דג בורי, דג לוקוס, גמבה, כוסברה, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות בשר פיקנטיות / חריפות
לטיגון צליה או בישול.
לטיגון ממליץ לצפות עם ביצה ופירורי לחם/קמח מצות.
שמן זית,סחוג,אריסה
, שומן כבש, בשר בקר, בצל, פלפל אדום, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
