|
מנה ראשונה מלאה צבעים, טעמים ומרקמים. מכיוון שהבשר נותר כמעט נא, חובה להשתמש בנתח טרי באיכות עליונה
שמן זית,סינטה בקר,מלח גס,זרעי כוסברה,-חומץ
, בשר בקר, שייטל, סטייק, קומקוואט, בצל ירוק, אבוקדו, תפוזים, מיץ לימון, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, דבש, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
נתח מותן מיושן, מתובל בעשבי תיבול ושמן זית וצלוי בתנור על גבי רשת. המותן הוא בשר רזה יחסית עם רצועת שומן בחלקו העליון שמתאים לרוסטביף.
www.mevashlim.com
|
|
|
