|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמן זית,סלק,בשר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,סלק,בשר
, עגל חלב, עצם בקר, עוף, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, אורז, פלפל שחור, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לסלק ממולא בתערובת של בשר טחון ושקדים, מנה מרשימה וחגיגית
שמן זית,סלק,בשר
, בשר בקר, שקדים, פירורי לחם, קמח מצה, שום, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, בהרט, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלק ממולא בתערובת של בשר טחון ושקדים, מנה מרשימה וחגיגית
שמן זית,סלק,בשר
, בשר בקר, שקדים, פירורי לחם, קמח מצה, שום, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, בהרט, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנה פרי יצירתו של השף ישראל אהרוני לסלק במילוי בשר המוגש עם סלט ריג'לה וצנוניות
שמן זית,סלק,בשר
, בשר בקר, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, רימון, צנון, מיץ לימון, בורגול, ביצים, מרק עוף, סוכר, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,סלק,בשר
, כרעי עוף, בשר בקר, בצל, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, ראס אל חנות, מלח, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למתאבן בשרי וטעים מאוד מוגש עם חומץ בלסמי ובצלי שאלוט כבושים. כל אחד יכול להכין בבית את הקרפצ'יו הזה, רק חצי שעה עבודה.
שמן זית,סלק,בשר
, סינטה בקר, עגבניות, בצל, חומץ בלסמי, סוכר, סוכר חום, חומץ, מלח ים, פלפל שחור, טימין, שום, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
את הסלט הרענן הזה, שהוא מלווה מושלם לכל מנת בשר עשירה, אפשר להכין גם מעלי סלק בר או מנגולד. חשוב להשתמש בירקות הכי טריים, כי ירק שקפצה עליו הזיקנה מרחיק אותנו מטעמו האמיתי.
שמן זית,סלק,בשר
, עלי סלק, עלי תרד, חבושים, כוסברה, מנגולד, לימון, ליים, קלי, דבש, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מניחים את הקבב על מקלות קינמון, שמעניקים לו ארומה נוספת. הרוטב הסגול מקשט את הצלחת ומקפיץ את המנה.
שמן זית,סלק,בשר
, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, יוגורט, עדשים שחורות, כוסברה, בצל, פולנטה, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
שמן זית,סלק,בשר
, כבדי עוף, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא