|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
שמן זית,סלק,מיץ לימון,גבינה כחולה
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, יין אדום, צנוברים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן זית,סלק,מיץ לימון,גבינה כחולה
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
שמן זית,סלק,מיץ לימון,גבינה כחולה
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, יין, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,סלק,מיץ לימון,גבינה כחולה
, גבינת רוקפור, רום, אגוזי פקאן, חלמון, פסטה, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,סלק,מיץ לימון,גבינה כחולה
, גבינת רוקפור, גבינה, תפוחי עץ, סלרי, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|