|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, כרישה, יין לבן, מיץ לימון, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, כרישה, לימון, יין לבן, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף תם קבלו, מסעדת Deca
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, פטריות פורטובלו, יין לבן, קוסקוס, מרק, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, בצל סגול, מנגולד, ראש שום, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, מרווה, טימין, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
דג "נווארה" על תלתלי תפו"א ברוטב ירקות שורש וטרגון
של השף רוברטו טורס מחצר המלכה, בצומת כנות
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, דג פורל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי, שום, פפריקה מעושנת, טרגון, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, דג פורל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי, שום, פפריקה מעושנת, טרגון, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון נפלא למרק כתום, לא מתוק מדי ועם טעמי אדמה עזים.
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, ציר עוף, שמנת מתוקה, בטטה, דלעת, גזר, יין רוזה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, בשר, דג לוקוס, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, יין לבן, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, זעפרן, סמבוק, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון משובח לקוסקוס מלא עם שמנת ופטריות פורטבלו.
באדיבות השף תם קבלו.
שמן זית,סלרי,יין,בצל לבן,-סוכר,-יין אדום
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות, יין לבן, קוסקוס, שום, טימין, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא