|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, דג לברק, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, לבבות עוף, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה יכול להתחרות על התואר סלט הפסטה הקלאסי בזכות החיבור המושלם בין גבינת הפטה לעגבניות.
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, גבינת פטה, זיתים, לדר, פסטה, חומץ, פלפל שחור, טימין, בלסמי, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט ירקות קליל עם רוטב
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, עלי בייבי, מלפפונים, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, חרדל, קלי, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, חסה, עלי בייבי, אספרגוס, אבוקדו, בצל, תאנים, רימון, תירס, רוטב חרדל, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
סלט ירקות עשיר
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, עלי בייבי, פלפל צהוב, פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעיני חמנייה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג פלמידה נא על מצע של סלק צלוי ורוטב מרווה ודבש. מנה ראשונה מצויינת לאוהבי הסאשימי
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, שמנת, חלב, בצל ירוק, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין לבן, קורנפלור, סוכר, קלי, קרם, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, לוף, עלי סלט, יין אדום, קלי, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, חזה עוף, חומץ בן יין אדום, צנוברים, ספגטי, פסטה, נענע, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,עגבניות שרי,יין,דבש
, חסה אמריקאית, בצל אדום, שמפניון, קולרבי, תפוזים, פטריות, מלפפונים, נבטים, צנון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, חרדל, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא