מתכונים עם שמן זית, עגבניות, גבינת מוצרלה ללא נקניק

ברוסקטות של אוהבים

במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא

שמן זית,עגבניות,גבינת מוצרלה,-נקניק , גבינת ריקוטה, גבינה, בצל אדום, בצל סגול, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, כוסברה, לימון, דלעת, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, טימין, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטות, מתכוני אוהבים

saloona.co.il

להפסיק להילחם, אפשר גם וגם – פיצסלט , שיחוק של ארוחה.

כמה כאב יש בבני אדם שכל היום רבים, נלחמים. שהרי מלחמה היא בעצם

שמן זית,עגבניות,גבינת מוצרלה,-נקניק , עצם בקר, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, גבינה, תרד, יין, חומץ בלסמי, שמרים, לחם, חרדל, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ארוחה

saloona.co.il

סלט עגבניות טריות ומיובשות, ארוגולה וסנט מור

השילוב בין עגבניות טריות ומיובשות הוא מפתיע ומענג. כשמוסיפים להם גבינת עיזים, זה הופך למעדן. נסו עם אחת מגרסאות גבינת סנט מור, המיוצרות במחלבות הבוטיק המקומיות. אפשר לשנות את חוקי הסלט ולהחל..

שמן זית,עגבניות,גבינת מוצרלה,-נקניק , גבינת עיזים, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, צימוקים, שומר, תמר, בצל, יין, צנוברים, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, מלח ים, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט עגבניות, מתכוני מיובשות, מתכוני ארוגולה

www.hashulchan.co.il

לזניה וֶרדֶה

גיוון מרענן ללזניה המסורתית - החלפתי את רוטב העגבניות ברוטב ירוק המבוסס על ברוקולי, זוקיני, תרד ובזיליקום. את שכבת הבשאמל המרתי בריקוטה ובמוצרלה. התוצאה היא לזניה חגיגית וקצת יותר בריאה.

שמן זית,עגבניות,גבינת מוצרלה,-נקניק , גבינת ריקוטה, ברוקולי, עלי תרד, פלפלים, זוקיני, בצל, לפת, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה

www.hashulchan.co.il

לחמעג'ון עם טחינה ועלי תרד

להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..

שמן זית,עגבניות,גבינת מוצרלה,-נקניק , עלי תרד, רכז רימונים, צנוברים, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, טחינה, בצק, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לחמעג'ון, מתכוני טחינה, מתכוני עלי תרד

www.hashulchan.co.il

סלט ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על ברוסקטה

וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.

שמן זית,עגבניות,גבינת מוצרלה,-נקניק , עגבניות שרי, זוקיני, חצילים, תמר, חומץ בלסמי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני סלט ירקות, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים וגבינת

www.hashulchan.co.il

סלט מוצרלה “פאפא פומודורו”

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..