|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, פסטה, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, שמנת מתוקה, בצל, וודקה, פוזילי, פסטה, פנה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, גבינה, גמבה, יין, פסטה, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מכינים את שני המרקים באותה דרך בדיוק, ולכן יש לבצע את הוראות ההכנה פעמיים.
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, גמבה, פלפל קאיין, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, יין לבן, רוטב עגבניות, מרק ירקות, קארי, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קיש פשוט ומוצלח, עם בצק מקמח מלא ומלית של עגבניות שרי
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, בצק פריך, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, טבסקו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קיש אלוהי ועשיר בטעמים בארומה בצלית מיוחדת ומליחות מעודנת של פטה וזיתים
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, בצל סגול, זיתים, בצק, קמח, סוכר, חומץ, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה עגבניות משובח: בסיס של בצק פריך ומילוי מפתיע ומפנק של עגבניות, גבינת ריקוטה, כרישה ובזיליקום ברוטב שום ויין לבן - מאפה מרהיב וטעים במיוחד
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, גבינת ריקוטה, כרישה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, בצק, קמח, סוכר, ביצים, מלח, שום, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
פיצה טעימה , להכנה מהירה
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, דג טונה, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, פטריות, זיתים, תירס, בצל, בצק, קמח, שמרים, סוכר, חלמון, מלח, אורגנו, שום
www.mako.co.il
|
|
מאפה שמרים המהווה תחליף לפיצה המסורתית. שלבי ההכנה, יחד עם עיטורו והסבתו של המאפה לחזרזיר קטן, מהווים תעסוקה לחצי יום לפחות. בצק שמרים ממולא ברוטב פיצה מהיר הכנה
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, יוגורט, חלב, גבינה צהובה, רום, בצק, קמח, שמרים, ביצים, רסק עגבניות, חלבון, מלח, שום, פלפל, אורגנו, פלפל אנגלי, קצח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים משובח של אורי בורי
שמן זית,עגבניות,חמאה,-גזר
, דג לוקוס, דג אנשובי, תמר, צלפים, חומץ בלסמי, רוטב דגים, מלח ים, שמיר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא