|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
שמן זית,עגבניות,סודה,יין
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שורש, שומר, סלרי, גזר, יין אדום יבש, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, ביצים, אורז, קלי, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שמן זית,עגבניות,סודה,יין
, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
שמן זית,עגבניות,סודה,יין
, בשר, כבד, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, סלרי, בצל, חומוס, יין אדום יבש, יין לבן יבש, רסק עגבניות, פסטה, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה ראשונה אלגנטית של סלמון בטמפורה על מצע סלט מרענן של מנגלד.
שמן זית,עגבניות,סודה,יין
, דג סלמון, לימון כבוש, חמוציות, מנגולד, יין לבן, בירה, חומץ אורז, טמפורה, קמח, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מנה ראשונה אלגנטית של סלמון בטמפורה על מצע סלט מרענן של מנגלד.
שמן זית,עגבניות,סודה,יין
, דג סלמון, לימון כבוש, חמוציות, מנגולד, יין לבן, בירה, חומץ אורז, טמפורה, קמח, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
www.cooks.co.il
|
שמן זית,עגבניות,סודה,יין
, בשר, כבד, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות תמר, חומוס, יין אדום יבש, יין לבן יבש, פסטה, רסק עגבניות, פלפל שחור, גזר, שום, סודה לשתיה
www.bishulim.co.il
|
|
|
