|
קטניות הן דלק לגוף, וכדאי לשלב אותן בתפריט הארוחה המפסקת. מכל הקטניות אני הכי אוהבת עדשים - במרק, בתבשיל, וגם בסלט כמו זה שלפניכם.
שמן זית,עדשים,חומץ
, רימון, צנון, נבטים, שומר, מיץ לימון, חומץ בן יין, חרדל, טופו, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עדשים-פירגה
סלט עדשים שחורות - ארומה
מצרכים ל-3 מנות
כוס עדשים לפני בישול
לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה
לסנן ולשים בקערה עם:
קוביות קטנות מבטטה מבוש..
שמן זית,עדשים,חומץ
, גבינה בולגרית, עדשים שחורות, בצל סגול, פטריות, כוסברה, בטטה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,עדשים,חומץ
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, עגבניות שרי, עדשים חומות, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, בצל, מיץ לימון, גרעין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
8 מנות • 15 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • עדשים, בצל ולחם הופכים למנה אלגנטית ונפלאה
שמן זית,עדשים,חומץ
, יוגורט, בצל סגול, עדשים שחורות, עדשים חומות, שורש, שומר, חומץ בלסמי, קרוטונים, סוכר, לחם, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לחזה עוף סטה על מצע עדשים ושמן שומשום - חזה עוף רומנטי של השף ברק חורש
שמן זית,עדשים,חומץ
, חזה עוף, שמן שומשום, שמן קנולה, רוטב סויה, סירופ מייפל, חומץ תפוחים, שום, פלפל שחור, כמון, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן זית,עדשים,חומץ
, עוף, פרגיות, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, בצל, אורז בסמטי, פלפל, מלח, סומאק, כמון
www.sugat.com
|
|
המנגל העממי משתדרג לארוחת גורמה אמיתית באדיבות השף צרלי פדידה מסעדת Olive Leaf בשרתון תל אביב
שמן זית,עדשים,חומץ
, פרגיות, פלפל אדום, בצל סגול, עדשים שחורות, עגבניות, בצל, אורז בסמטי, פלפל, מלח, סומאק, כמון
www.mako.co.il
|
|
העדשים הכתומות, בניגוד לשאר הקטניות, מתבשלות מהר, ואין צורך להשרותן. סלט עם ניחוח קיצי מובהק. מומלץ לא להכין זמן רב מראש.
שמן זית,עדשים,חומץ
, עדשים כתומות, פלפל אדום, בצל אדום, סלרי, מיץ לימון, חומץ בלסמי, רוטב סויה, בזיליקום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
כתום-ירוק, מזין, ססגוני וטעים. נשמר טוב בקופסה, כיף לקחת לעבודה
שמן זית,עדשים,חומץ
, גבינת פטה, עדשים כתומות, כוסברה, יין, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט עשיר, המשלב טעמים ומרקמים מעניינים
שמן זית,עדשים,חומץ
, גבינת פטה, תמר, בצל, מיץ לימון, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, חרדל, טופו, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא